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& C% L+ l: u0 U
8 l; j$ k# }# ]# q孜然鸡翅
. b6 M' b' @2 c- J& A5 H9 Z8 V; q用料:鸡翅 孜然 香菜
* Z' f9 W7 o& A' d9 V4 C做法: 2 `( {' D3 h3 @: t1 O2 a
1.鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。
+ V" f% U7 j% Z7 _2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀,腌半小时左右。 + Z. k' m. x; V
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
0 a) N, U. B; S/ k4.每10分钟左右将鸡翅翻转,确保两面都能充分入味。 ! t& ^4 G4 r: z5 o2 O" R' A& F; F
5.油倒入锅中烧热,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
! v% x& a* S9 r, {5 B: W6.火调小,将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄,翻转煎另一面至金黄。 - K$ c3 C9 R+ ?, Z4 S) P; e5 n* J- \
7.洒入几滴酒,随即盖上锅盖捂几秒。
; K S" Q* k* G; m: `9 X3 p: [8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液(淹过鸡翅一半即可),洒少量香菜末,加盖。烧开后文火焖。
7 e: O& p! l4 {$ O4 a4 R9.大约5分钟后收汁后上碟。
" e% N) u- e" d0 w10.在鸡翅上洒少许孜然粉,放几片香菜叶装饰., }, F0 L# B* _- D# B! i
- n5 P. l8 C/ K: J
) W4 Z/ q+ A0 N[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]. W: k' x: E: Y% b# j; ]; N' ?
( \( e9 S( F# T. j/ |* G
芝麻烤鸡翅
+ g8 U3 j, D- k$ u+ t材料: 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
( v& K. L9 T5 ^) G) L+ L做法: 1)鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒 2)锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料,煮开后放入鸡翅,加适量水(浸没即可),加盖煮8分 钟 3)鸡翅两面拍上芝麻,入烤箱烤熟(200℃烤箱烤10—15分钟) 4)盛放在盘中,加些香菜即可。. h0 k$ W+ d! t: H x7 o, g
4 k& E: ?- z& e
$ q. N% Z7 W" {2 b; R; Q
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
l# [- u# N) l; M. ?( h3 E% l: f+ b7 a" f
糟鸡翅 ! Z6 M' e1 d8 g( U8 F9 P
原料:鸡翅 糟坊 R) I9 g/ H( L- g3 J. a
调料:盐 葱姜
) j8 Z* |2 {$ i/ z, L4 ?9 R1,鸡翅先用盐码一下,腌2小时(为了入味可以在鸡翅上划两刀)
$ Q1 g& d ?. @7 ? V/ B2,锅中水烧开放入葱姜鸡翅,大火烧开,小火煮8-10分钟即可,捞出鸡翅冷却。 6 ~7 D# A8 Y, @% L' F0 h* W o
3,将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊,以淹没鸡翅为宜,加盖密封,放置4小时左右即成(夏天需放冰箱)* W: @, {1 c$ M
; ~7 M: Z( g+ J8 _- X" O8 g5 [7 w( _; Y9 t9 Q
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
+ q! K9 }! K) ?: b. T! u
) _. @; W# s6 }! x8 e( b熏烤薄荷鸡翅 . y0 Y E, ~& n& A* e; q6 @
原料:鸡翅 7 Z" L$ g. N$ h' T
腌料:酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
* {1 N! e' a( B' U( d/ [ h! e鸡翅用腌料腌制一夜,准备一个锅,里面铺锡纸,放米、茶叶、糖和薄荷,架上烤架,码上腌好的鸡翅,开大火,直到糖开始变红并冒烟,然后调小火,盖上盖子,大约50分钟,烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形,放入熏好的鸡翅,腌料汁也倒进去,烤箱预热,200度烤15分钟,取出翻面,再烤15分钟就好了。
3 v* O- D0 b/ r0 O8 @: B6 B. K: D/ Y6 Z
. y3 l2 d5 o% n8 A
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]- u* {1 I0 m/ D5 L8 {
0 F+ p. L @) |# }
香菇蒸鸡翅 , o1 F- l% }) s/ w% b( `6 H6 ?
香菇发好,鸡翅,如果有笋切片放如更好。 9 `( n' \" w. a8 v& R* ?' T
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少许)、淀粉拌匀,不时翻动,两个小时后码盘中上屉蒸熟,最好在30分钟,若用高压锅也可,直至蒸到软而入味为止
+ o" S0 @2 G! z* v" k$ d Y8 H& i2 @/ ?
- \( z4 h. q3 @% c" v
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
' T2 U% @: n/ \: |
# T' u+ l# D) z4 N8 D香醋鸡翅 5 w1 l: ~! I5 w
材料: 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料: 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 $ D% m. n1 N# g O9 B5 C* y
做法: 1)干香菇用温水泡软,鸡蛋煮12分钟,冷水浸泡后剥去壳,青菜分成小片,入沸水中烫一下 2)锅中加入1大匙油,烧热后入鸡翅煎上色取出 3)再加1大匙油,炒香蒜末、姜末,加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料,加少量水,煮10—15分 钟 4)汤汁收至差不多后,盛在盘中,围上煮好的青菜。
( i. R% H2 q* ]4 s8 H# ^) G
5 ?" M1 V& E0 n" X2 g' f6 ^. `9 e
+ v ^" W$ \! w* M0 }2 F[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
@( T5 @( B6 j3 I
6 e/ W" i! o- E6 D$ Y/ T+ [! r香橙鸡翅 % b) I* ?/ A8 v; L- e4 P+ e+ A
原料:鸡中翅12只,香橙2个 1 @3 O r6 h( b7 Q7 o8 E
调味料:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
1 q+ \5 W. [" D, w5 d( ]腌料:酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 . H$ d$ t% O% \0 y. C* r9 z1 d
做法: 2 b' e. u% T" t, i
1. 鸡翅洗净沥干,加入腌料拌匀腌1小时。
- D) u9 m4 L4 P2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 & d4 ~; z# p. ^' @
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 . W3 j& f2 g- ?7 L4 N B
4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起.
0 B+ s' w. l6 H) p
+ Q6 e1 Q2 _+ n# L1 B& P
- o* Y6 l1 \% k[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]" c9 R2 e2 n* X
: N5 F% P' Q9 Y, v" Q/ }5 P
脱骨烤鸡翅: + W }9 X# }* e4 o$ c% q
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
/ f$ S. w% _4 a腌料:蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
+ [. m4 J4 R8 w做法: 1,将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2,抽出两根骨头 3,用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好) 4,烤箱预热220度 5,将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
1 V8 d) n2 Z) s u* m6 a$ F! \6 K8 J; n; Y O: @% U p: x+ S
- M3 g. }' Y/ n2 n( O2 t
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
/ s7 C0 m9 t3 {' i- J% b6 |1 S/ D& W$ O: i) S C5 S
蒜香五味鸡翅* P1 J! e4 t3 F% M. _, T
材料:鸡翅12只、蒜末6瓣儿(要是有蒜粉更好了)、辣椒面一小
: K9 j9 }4 x+ i3 S9 F) t& i把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 ; G8 b: U4 k5 @# q+ z
(爱吃可以适量增加量)、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 , g$ x+ q& l2 H4 n, ^! Y4 s1 l# K) Y
做法:1.鸡翅洗净,用刀背轻拍,这样可以更好的入味,将上述调料一起加入
' V' w1 g5 H. }! y6 ]鸡翅中,拌匀,腌制3-4小时,如果能放置冰箱中过夜,味道会更好; 9 J B3 z, k- ]3 B: }/ r C" n* g, i
2.用两根签子上抹一点油,将鸡翅串起,放进微波炉里丁几分钟就
( Z& {: v0 G6 p( Q2 O* |8 ~) A0 A好了,当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎,都会一样的好味。$ j# r) A4 j# l Z4 p) ^& l
4 w' u7 u a7 b$ Y2 b
. ^' R! n8 J1 Q: d( R" v[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]( N% p# f+ T n: L" g
( d$ I! ~+ h9 ^1 c# h/ y# q1 V蒜蓉辣酱烧鸡翅
0 [! B# e7 c% q" @! r2 m原料:鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 0 S% M1 m6 L" m- h- O" Z
做法:1.适量油,花椒炝锅,后取出,放入辣椒、香葱炸锅,倒入鸡翅(已焯好),翻炒一小会儿。
8 C" k/ \- Z9 k+ q2 }) ~2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 % e4 |5 M+ J) e* |- \
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜,进行翻炒,而后倒入少量水,微炖一下子 熟透 稍微收汁(喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味)。, [( A2 Q- g3 g4 d
+ f- m. w- \: D/ B( ^% a* R3 e% o' G3 W, R# ~" F
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
0 a, o# k1 V# P* g- M. z
8 k. u5 y3 B( ?# @6 \# K三杯鸡翅 $ W2 I0 v& c: K- Y, t7 B* _* A5 F' r
主料:鸡翅
' k0 u& L6 N! O) m做法:鸡翅洗净,在炒勺中放底油炒去水汽, 准备一杯酱油,一杯葱姜蒜,大料,一杯葡萄酒(白酒也可以),倒入鸡翅中。烧至十分钟,将汤汁收浓,使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香,料香,鸡肉香。此菜味浓厚,肉软烂。2 I, I( N/ V* c9 H3 g0 `
% G! ?8 o( m/ s3 ~5 p8 |1 b/ h7 o$ ]7 i v, o/ J6 s2 |
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
% n1 Y$ H3 r% w" z- G* ^+ M! Q/ V9 Z3 i; A9 T
惹味烤鸡翅 / H6 v( h3 E5 Y4 x. { d
主料:鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 5 v5 P0 k6 d# N& y
做法: 8 S' f8 m$ Y B B
1)鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
0 C! h3 C5 |/ H; f1 l, M7 ~5 }2)鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱200度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 E+ q9 L2 Z/ q3 ~
! ~2 ~: ^. p2 V/ z/ B) x; V
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣。$ A% H; T2 h# I% d2 S, r$ g8 X: v
A, w3 `- V' c/ @/ m M2 t7 O4 i' X2 l
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[1楼]:
: U6 R. l! t/ K/ R6 x青椒鸡翅 2 c, \7 ]' e$ b, I# Z3 m) V5 t5 g
原料:鸡中翅,牛角青椒
, @# B$ {9 b' P! o配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
5 e+ q2 ^$ I/ b& `; O1 z7 g做法:
1 v6 y% d J( B- E9 [& w$ x1.将鸡中翅洗净,从中斩成两截 . @+ T6 Y) l9 U" \' z' a& t
2.青椒切圈 # v7 [7 K4 q8 O' P8 y% n
3.将适量干辣椒段,花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味,腌制10分钟
9 |9 ~- u8 `: H# V/ S+ e# ^4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) : ]8 e4 U# T p4 U. C ~
5.油烧热,加适量豆瓣,炒香
; r1 }6 |/ R; f9 L9 Q& M0 ]" I7 [* P; t6.倒入鸡翅不停翻炒,
8 j) V- o8 l% ]( s/ f3 r7.鸡翅变色,加酱油、白糖
! A! [2 R2 P3 w% \% D' I9 ^8.加入配料翻炒
- b4 d) Y. b: p8 ~0 \0 E$ P9.待鸡翅9成熟了,加青椒圈,翻炒。
. h7 ^4 O4 u9 a10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
6 z ^4 g' S9 ^5 ]; O3 K. |) C I9 m* X* j7 r0 l2 w
' d/ D- V( p6 {) @& w# ~
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]+ ? f' T5 v% J
, }3 u/ _8 c1 p" F
[3楼]:& T% K( {* X" ^. R2 i' q
啤酒鸡翅
4 w1 r4 ^* `( S! R8 ~$ V1 ] l" L# U/ z配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
2 E s1 E5 E7 ~$ a: P4 ~! g
. T- F! @. Q- x一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
0 `6 t! H! A& ~6 S# q$ |二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. 7 S4 L9 e! B- h7 [$ B- p
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~ i1 S# Q p0 b8 G- s0 T1 t
! I4 V7 W; U5 I! b- v$ O: c7 R0 O* ^/ s. H
2 W' D$ s% @ U) T' P魔芋鸡翅
& @! h' _- z- W8 `9 Y原料:鸡翅翅中8个,魔芋1块,胡萝卜半根,葱2根。
9 f v5 A5 c2 v- U9 P$ z2 Y调味料:
, I7 m9 U) e* J8 j(1)酱油4大匙,料酒半大匙;(2)料酒1大匙,蚝油2大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水1杯;(3)水淀粉少许。 / O+ \- H4 ~" ~
做法: ) x1 ~3 ^6 ~9 Z$ Q4 b
1、鸡翅洗净,拭干,拌入调味料(1)腌20分钟;
! m! d7 U/ {1 K0 K+ C2、魔芋先切片,然后在每片中间直划三刀,取出一端由中间穿入再拉出,做成领带花结;
( f/ b! U. ^! {6 u3、胡萝卜去皮后煮熟,切片,葱切小段;
* _- x* O/ N: ?" ~2 X4、将4杯油烧热,放入鸡翅炸上色后捞出,油倒去,留2大匙油炒葱段,胡萝卜片和魔芋,并加入调味料(2)烧开,改小火,放入鸡翅烧入味; ) r5 ?. L) X8 u2 O" v# N8 w2 o
5、待汤法稍收干时,淋入少许水淀粉勾芡,汤汁黏稠时即可盛出。
# |$ ?; i: W6 p' q& n& A/ g& [
" D/ j+ i6 _$ U" k
# a) Y6 I/ ?/ T( F0 _# c7 K" k& r[6楼]:! C9 b& w! {& v! M1 `5 M1 U
蜜汁鸡翅
6 S0 H3 C; v0 a( s8 N- r鸡翅300克,泡姜50克,葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 2 Q6 z2 o% o ^5 L7 e: @
做法:
8 d) m. S/ P" J) A+ { O: T1、鸡翅洗净,从关节切开;泡姜切片。
1 E8 b* l4 [- Z0 L" l$ c- M2、烧半锅水,加葱、姜、绍酒,下鸡翅氽10分钟,取出抹干水分,涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁,腌半小时。
5 Z( E' ]+ ^$ F" l3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色,整齐码放在盘中。。 $ ?! U) o# t! P2 O
4、炒锅上火,烧热适量油,下泡姜炒出香味,加大半杯水,放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油,加水淀粉勾芡,烧开后淋于鸡翅上即可。" E8 V" j; \, |$ M" }! O$ t
: g. \, r6 [. K9 X' m
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; W& i6 [- A+ F4 s* B$ F V; `. x* W( S9 a3 r& o1 T P) Y
玛瑙鸡翅 & {* D% f' r; k/ ]; O
原料:鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
" F p; m7 F7 Z% h1 H* _& o做法: ; {% L& w% c3 D$ K) F6 U
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
5 X4 r o8 T( n9 w; m2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
* q/ G; o- c% Q+ M; j3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
7 T! W1 Y2 i" P! F7 y8 q0 c4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
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4 t2 h, e# r; x3 L0 w- T7 i5 u6 E: W
9 ?8 C7 W1 E; g! ^2 U. c$ E7 r' H2 L, d3 [8 V& v# o
, e9 `9 o, X! S8 m7 {; G7 K& m5 ^, c X
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1 l5 N% E. K7 |9 i/ {7 p
龙眼鸡翅
; ^ C9 D: ?4 r% e2 B6 Q7 u) C原料:鸡翅膀12只,龙眼200克,花生油75克,红葡萄酒100克,白糖20克,酱油10克,盐4克,味精2克,水淀粉10克,糖色少许,汤1000克,葱段15克。 + E3 R& v* q9 d- D1 Q3 G
做法: 8 ~. ^) I" Y; [
1、鸡翅膀去毛洗净,用酱油、盐腌渍。
: t( \& U6 f5 B, t O! K2、锅置火上,放油烧热,下鸡翅炸至金黄色捞出;锅内留油少许,置火上烧热,放入10克葱,煸炒至出香味,加汤、红葡萄酒及鸡翅,放盐、白糖、糖色,调好色味,将鸡翅烧至熟透、脱骨,整齐地码放在盘中。 ! T; ]! P& D% S+ b# S% k, i
3、龙眼用汤烧热,围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味,把烧鸡翅的汤汁滤入,用水淀粉勾芡,浇在鸡翅上即成。 ' _3 Q% k& M% \8 T
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H- n1 t! }6 k, ]
7 [4 F3 K* y P( @; k# ^4 {* V
7 H |& C; J) A4 ~3 @, M6 L$ ~+ H0 ?6 g" j
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可乐鸡翅; \, r, _9 N, h* _
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!
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8 K: \' V: [0 j! {8 a( I$ A% t
* l5 @3 L$ {; D u, _
$ U- v# z7 k" ]% H% |烤鸡翅 5 E: |) x0 {" q- ^
原料:鸡翅,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。
) _* d9 ~3 q1 K% e做法:将鸡翅划上几刀方便入味,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。可以前一天晚上腌,第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔, 烤18分钟(微波炉大火正面10分钟 反面10分钟)[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
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) M( F/ C( H: P
咖喱鸡翅 ' X. W w7 ~2 v2 t0 D
主料:鸡翅 + T9 ]1 e* g) n) I7 d5 W3 R
辅料:熟土豆、青豆 $ o& E- V n# `1 v
调料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 % B" a3 q" a$ Z z9 z3 Y
做法 ! I' {3 t- D$ j+ d) _
1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分;
' A8 k4 a9 B) Y0 x# g6 |# P( \2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]& ?1 z, w* ^) c2 ?* \/ C+ ?2 W7 N, ^
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